Nos prunes

La gamme Lily Ploom est composée de trois variétés de prunes : la Primetime, l'African Rose, et la Ruby Star. D'autres variétés arrivent prochainement !

L'African Rose

C'est la variété la plus précoce de la gamme. Sa commercialisation s’étale de fin juin à mi-juillet. Cette prune est rouge lumineuse et de calibre moyen 45/55mm. C’est une variété à chair jaune présentant une excellente qualité gustative malgré sa précocité.

Primetime

La commercialisation de la Primetime s’étale de fin juillet à fin août. Les volumes de Primetime sont passés de 300 t en 2013 à plus de 1 200 t en 2019. Les lots font l’objet d’examens attentifs et les fruits qui ne répondent pas à des critères de qualité très stricts sont écartés et ne peuvent être commercialisés sous le nom de Lily Ploom.

Elle a connu le succès dès ses premières mises en marché car elle répond aux critères de choix des consommateurs* par :
– sa sucrosité (1er critère de choix)
– sa jutosité (2 ème critère de choix)
– sa couleur (3 ème critère de choix)

*Etude Omnibus 2012 auprès d’un échantillon de 1 000 individus âgés de 15 ans et +

La Soryana

La Soryana se commercialise de fin juillet à mi-août. C'est une variété à peau jaune et rosée. Elle possède une chair jaune et juteuse. Son goût fleuri et sucré lui confère toute sa légitimité pour entrer dans la gamme Lily Ploom.

Ruby star

La commercialisation de la Ruby Star s’étale de fin septembre à mi-octobre. C’est une variété à épiderme rose violet à chair jaune avec une floraison très tardive pour une prune japonaise. Son calibre dominant est de 55-65. Sa chair est ferme et juteuse. La prune Ruby Star est idéale déguster crue de par sa texture et sa chair douce et sucrée !